Gabriele Mazzeschi

Riconoscimenti LʼOlio

Il pluripremiato olio biologico toscano

Il 2014 ha portato grandi importanti riconoscimenti per il nostro olio: ne siamo orgogliosi e vogliamo continuare su questa strada, migliorando quanto  possibile. Un riconoscimento importante arriva anche dalla guida del Gambero Rosso 2014 e Gambero Rosso 2016 dove ci vengono concesse le “3 Foglie” ovvero il massimo punteggio ottenibile per un olio.

Un altro  importante  premio  è  stato  consegnato  dal  presidente  della  provincia  di  Arezzo Roberto  Vasai  il   27   Marzo   2014   come   vincitrice  del     “concorso   provinciale  IGP Toscano colline di Arezzo”. Il concorso era stato organizzato dal Consorzio dell’IGP Toscana,  la camera di commercio di Arezzo,  la Provincia di Arezzo,   l’AICOO (Associazione italiana conoscere l’olio d’oliva) e le strade del vino di Arezzo.

Marco  Oreggia ha  inserito  il  nostro  olio  “Le  Capanne”  nella  guida  “Flos  Olei” 2015  e  “Flos Olei” 2017 con punteggio  86/100,  un  risultato  prezioso  che  ripaga  l’attenzione  che  abbiamo messo  in  tutte  le  fasi  di produzione,  dalla  raccolta  alla  trasformazione  e  conservazione del prodotto.

Inoltre, ogni anno la nostra azienda fornisce l'olio per le aree hospitality dello stadio Artemio Franchi di Firenze. Per far parte del consorzio dell'olio toscano devono essere soddisfatti requisiti molto severi come l'uso di varietà toscane di olivo, il superamento di analisi chimiche ben definite e il superamento del panel test il quale consiste nell'assaggio del prodotto al fine di verificare l'assenza di quei difetti non identificabili con le altre analisi.

L’associazione Slow Food ha selezionato l’olio evo “Le Capanne” 2016/2017 tra i migliori della nostra penisola.